Bugün, soğuk kış aylarında çok önemli bir yeri olan kestaneyi inceleyeceğiz. Sizleri geçmişten günümüze kestanenin çok özel yolculuğuna davet ediyoruz. Özellikle anneanne ve babaanne evlerinde; sıcacık sobaların üzerinde pişen ve televizyon karşısında aile saadeti eşliğinde yenen o kestanenin tadı paha biçilemezdir. Ne yazık ki artık soba yok, ancak yine kestaneyi fırında veya ızgarada pişirerek tüketebilirsiniz. Eğer Bursa da yaşıyorsanız çok şanslısınız , Bursa da yaşayanlar da bilirler hemen hemen şehir merkezinin her köşe başında bir kestaneciye rastlayıp o eşsiz lezzetin tadına bakabilirsiniz.
Kestanenin Faydaları
Kestanenin faydaları saymakla bitmez , biz en önemli gördüğümüz 10 faydasını sizler için sıraladık:
- Stresli yoğun zamanlar sizleri sakinleştirir ve rahatlatır.
- Yaşlılığın önlenmesinde fayda sağlar
- Metabolizmayı düzenleyerek ishali engeller
- Testesteron seviyesini yükselterek, cinsel isteği arttırır
- Karın tokluğı sağlar
- Dişlerin güçlenmesini sağlar
- Ateşi yükselenlerin ,ateşlerinin düşmesinde yardımcı olur
- Uykulu ve halsiz bir durumdaysanız eğer , yediğinizde enerjik olursunuz
- İçinde bir çok vitamin bulunur bunlardan en önemlileri b1-b2-e-selenyum‘dur
- Kansızlık problemi yaşayanlar için önerilir
Kestane kalori miktarı?
100 gr haşlanmış bir kestanenin kalori miktarı 131 kcal‘dir. Aslında evde televizyon karşısında yenebilecek diğer abur cuburlar ile kıyaslandığında oldukça makul bir kaloriye sahiptir diyebiliriz.
Kestane nasıl pişirilir?
Kestaneyi; suda haşlayarak, tavada kızartarak, fırına atarak yada soba üzerinde kızartarak kolayca pişirebilirsiniz.Pişirme tekniklerini daha sonraki yazılarımızda özel olarak anlatacağız.
Kestanenin zararları
Kestanenin vücuda çok bir zararı bulunmamaktadır. Ancak at kestanesi fazla tüketilmesi halinde vücuda zarar verebilir.Tabi ki de herşeyin fazlası zarar diyerek yazımızı noktalıyoruz.
Önceki yazılarımız arasında bulunan chia tohumu faydaları nelerdir ile ilgili makalemizi mutlaka incelemelisiniz.
Bu Yazıya Tepkin Ne Oldu ?