1 kişilik cacık tarifi

Günlük hayatta yediğimiz her yemeğin yanında rahatlıkla tüketebileceğimiz 1 kişilik cacık tarifini sizlerle paylaşacağız. Herkes sarımsaklı sevmediği için , sarımsaksız bir şekilde nasıl yapıldığını anlatacağız. Dileyenler ek olarak sarımsak doğrayıp ilave edebilirler. Cacık özellikle sağlıklı bir yaşam için beslenmesine dikkat eden kişilerinde bir çok öğününe dahil ettiği bir besin haline gelmiştir. Şimdi malzemelerimiz ile cacık nasıl yapılır hemen anlatmaya başlayalım:

1 kişilik cacık malzemeleri

• Yaklaşık 1 su bardağı kadar yoğurt
• Yarım su bardağı buz gibi su
• 1 adet büyük boy salatalık
• Tuz
• Çok az dere otu, sirke, zeytinyağı, nane (Bunlar isteğe bağlıdır dilerseniz cacığınızın içine ilave edebilirsiniz)

1 kişilik cacık yapımı püf noktası

Cacık normalde çok sulu olmadığı için tarifte yarım bardak su şeklinde belirttik. Dilerseniz bu oranı değiştirebilir, sevdiğiniz şekle göre su-yoğurt oranını arttırıp azaltabilirsiniz. Salatalıkları soyup soymamak sizin elinizdedir. Bu da damak tadına göre değişiklik gösterebilir. Fakat salatalıkları soymanız halinde, cacığın içine biraz su salar ve sulu olması yönünde etki eder. Bizim önerimiz salatalıkları güzelce yıkayıp bazı bölümlerini soyup bazı bölümlerini de soymamanız yönündedir.

1 kişilik cacık nasıl yapılır?

1. Soyduğunuz yada soymadığınız salatalıkları; dilerseniz bıçakla doğrayın, dilerseniz de rende yardımıyla uzun uzun rendeleyin
2. Dere otlarını guzelce bıçakla kesin
3. Salatalıkları ve dere otlarını yoğurt ile güzelce karıştırın. Daha sonra buz gibi soğuk suyu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin tam istediğiniz gibi kıvama geldiğinde cacığınız hazır olacaktır. Dilerseniz ara ara tadına bakabilirsiniz 🙂
4. Sirke, zeytin yağı ve naneyi dilerseniz servis öncesi üzerine ekleyebilirsiniz.

Tarifimiz bu kadar arkadaşlar yine yemek tariflerimiz , tatlı tariflerimiz ve içecek tariflerimiz devam edecektir. Yorumlarınızı bekliyoruz

Afiyet olsun

Önceki yazılarımız arasında bulunan Çay nasıl demlenir? başlığındaki makalemizde çay demleme, çay yapımı ve çayın önemi ile ilgili bilgiler bulunmaktadır.