Anasayfa / Sağlık / Beslenme / FARKLI KAHVALTI ALTERNATİFLERİ

FARKLI KAHVALTI ALTERNATİFLERİ

Cemal Süreya der ki: “Yemek yemek üzerine ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı. ”Bence de çok haklı 🙂 Kahvaltı kimi için bir zorunluluk, kimi için bir keyif, kimi için de gereksiz…

Geçen yazımda kahvaltının önemi, yararları ve ideal kahvaltıdan bahsetmiştim. Neden kahvaltı etmemiz gerektiğinin bilmek istiyorsanız: https://www.cambaz.org/kahvaltinin-onemi-nedir-ideal-kahvalti-nasil-olmalidir/ . 

Kahvaltı denilince aklınıza ne geliyor? Yumurta, ekmek, çay… 

Kahvaltı denilince benim aklıma hep bir çeşitlilik geliyor. Peynir türleri, zeytinler, süt, sebzeler, meyveler, yulaf, krep, ekmek, yumurtanın bin bir çeşit hali… Aslında bunlarından birkaçı yan yana gelince hem lezzetli, hem sağlıklı, hem de doyurucu kahvaltılar çıkıyor ortaya. Zamanım yok diyenler bile akşamdan hazırladıkları kahvaltılarla zinde bir başlangıç yapabilir.

Kahvaltılıkları sevmiyorum 🙁

Yumurta tüketmeye alışkanlığınız yoksa, yemeyi sevmiyorsanız sabahları 1 adet yumurta yerine 1 ince dilim beyaz peynir veya 2-3 yemek kaşığı lor tüketebilirsiniz. Ya da zeytin tercih etmeyen biriyseniz 5-6 adet zeytin yerine 2-3 tam cevizç içi/ 1 tatlı kaşığı zeytinyağı tüketebilirsiniz.

Sabah aç olmuyorum ki…

Hiç düşündün mü neden aç değilim diye. Acaba gece yatmadan önce bir şeyler atıştırmış olabilir misin? Eğer durum bu şekildeyse gece ara öğününden vazgeçmeni tavsiye ederim.

BESLENMENİN CAMBAZI’NIN KAHVALTI ALTERNATİFLERİ

(Belirtilen miktarlar kişiden kişiye değişecektir. Size uygun porsiyon miktarlarını öğrenmek için diyetisyene danışınız.)

Yulaf Sevenlerin Kahvaltısı 

  • 1 su bardağı yarım yağlı süt veya 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı yulaf
  • 1 porsiyon meyve
  • 2-3 tam ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı keten tohumu
  • Not: Geceden tüm malzemeleri karıştırıp, kavanoza koyup yanınızda taşıyabilirsiniz. Yulaf yerine kahvaltılık gevreklerin kullanımını önermem.

Vakit Yok Diyenler: Toplanın Buraya İlgili resim

  • 1 su bardağı yarım yağlı süt
  • 2 ince dilim yarım yağlı beyaz peynir
  • 1 tutam roka-maydanoz
  • 1 adet salatalık
  • 2 ince dilim tam tahıllı ekmek
  • Not:  Akşamdan 2 dilim ekmek arasına malzemeleri koyunuz, streçleyiniz. Sabah süt ile tüketiniz.

Hafta sonu Kahvaltısı

  •  1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 3 yemek kaşığı yulaf
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
  • Baharatlar
  • 1 dilim süzme peynir
  • Söğüş sebze
  • Not: Yumurta, yulaf, baharat ve sütü karıştırınız, biraz bekletiniz sonra 1 tatlı kaşığı zeytinyağ ile tavada krep gibi pişiriniz. Üzerine sebzeleri ve peyniri koyarak rulo yapınız.

Omletsiz Olmaz

  • 1 adet yumurta
  • 1 kase çiğ sebze
  • 1 ince dilim beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Baharatlar
  • 3 adet kepekli Wasa/ 2-3 adet kepekli galeta

Not: Sebze, yumurta, peynir ve baharatları karıştırın, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile ıslattığınız tavada pişirin. Sebze olarak biber, domates kullanarak menemen de yapabilirsiniz 🙂

Shake’n Take

  • 1 orta boy muz
  • 100 gram yağsız tuzsuz lor
  • 4 yemek kaşığı yulaf
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sade maden suyu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Not: Hepsini blenderdan geçiriniz. 

Simit Baş Tacıysasimit sandviç ile ilgili görsel sonucu

  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 simit
  • 2 üçgen peynir
  • Söğüş sebze (yağsız)
  • Not: Simitinizin içini açıp peynir ve sebzelerle doldurabilirsiniz. 

 

Kahvaltıları çeşitlendirmek, sıkıcı hale getirmemek ve arzu edilir şekillerde sunmak bizim elimizde 🙂

 

Önceki yazılarımız arasında bulunan KAHVALTININ ÖNEMİ NEDİR? İDEAL KAHVALTI NASIL OLMALIDIR? ile ilgili makalemizi mutlaka incelemelisiniz.

FARKLI KAHVALTI ALTERNATİFLERİ makalesinin yazarı Elif Müge TAYYAR

Herkese Merhaba! Ben Müge, 1996 Bursa doğumluyum. Çok sevdiğim İstanbul'da yaşıyorum. Marmara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik son sınıf öğrensiyim. Mesleğimi henüz üniversiteye giriş sınava hazırlanırken seçtim ve iyiki seçmişim diyebiliyorum. İstanbul'da stajyer diyetisyenlik yapıyorum. İleri ki zamanlarda akademisyen olmayı ve öğrencilere bilgilerimi aktarmayı hayal ediyorum. Mesleğime tutkuyla bağlı aynı zamanda da mutfağı çok seven biriyim. Sağlıklı tarifler üretirken buluyorum kendimi çoğu zaman. Mesleğimi ve hobimi bir arada yapabiliyor olmak inanılmaz zevk verici! Boş vakitlerimi spor yaparak, müzik dinleyerek, kitap okuyarak veya gezerek değerlendiriyorum. Çok gezen mi çok okuyan mı iyi bilir derler ya, her ikisini de yapan en iyisini bilir bence :) BirdiyetisyenBirantrenör isimli bir instagram sayfasında da şehrin en güzel hamburgerlerini bulup, eleştiriyorum antrenör arkadaşımla. Anlatmayı, paylaşmayı çok seviyorum. Hayallerimin arasında bilgi birikimimi insanlarla paylaşmak da var. İşte şimdi başlıyorum. ''Beslenmenin Cambazı'' olarak artık sizlerleyim!

BUNU BİLİYOR MUYDUN?

KABIZLIK VE BESLENME

Zaman zaman hepimizin yaşadığı problemlerden biri. Kalın bağırsağımız hareket etmeyince sıkıntılar büyük oluyor tabi. Peki …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.