Cumartesi , Aralık 16 2017
Cambaz Organizasyon / Elif Müge TAYYAR

Elif Müge TAYYAR

Herkese Merhaba!
Ben Müge, 1996 Bursa doğumluyum. Çok sevdiğim İstanbul’da yaşıyorum. Marmara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik son sınıf öğrensiyim. Mesleğimi henüz üniversiteye giriş sınava hazırlanırken seçtim ve iyiki seçmişim diyebiliyorum. İstanbul’da stajyer diyetisyenlik yapıyorum. İleri ki zamanlarda akademisyen olmayı ve öğrencilere bilgilerimi aktarmayı hayal ediyorum. Mesleğime tutkuyla bağlı aynı zamanda da mutfağı çok seven biriyim. Sağlıklı tarifler üretirken buluyorum kendimi çoğu zaman. Mesleğimi ve hobimi bir arada yapabiliyor olmak inanılmaz zevk verici! Boş vakitlerimi spor yaparak, müzik dinleyerek, kitap okuyarak veya gezerek değerlendiriyorum. Çok gezen mi çok okuyan mı iyi bilir derler ya, her ikisini de yapan en iyisini bilir bence :) BirdiyetisyenBirantrenör isimli bir instagram sayfasında da şehrin en güzel hamburgerlerini bulup, eleştiriyorum antrenör arkadaşımla.
Anlatmayı, paylaşmayı çok seviyorum. Hayallerimin arasında bilgi birikimimi insanlarla paylaşmak da var. İşte şimdi başlıyorum. ”Beslenmenin Cambazı” olarak artık sizlerleyim!

Aralık, 2017

  • 14 Aralık

    FARKLI KAHVALTI ALTERNATİFLERİ

    Cemal Süreya der ki: “Yemek yemek üzerine ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı. ”Bence de çok haklı 🙂 Kahvaltı kimi için bir zorunluluk, kimi için bir keyif, kimi için de gereksiz… Geçen yazımda kahvaltının önemi, yararları ve ideal kahvaltıdan bahsetmiştim. Neden kahvaltı etmemiz gerektiğinin bilmek istiyorsanız: https://www.cambaz.org/kahvaltinin-onemi-nedir-ideal-kahvalti-nasil-olmalidir/ .  Kahvaltı …

  • 10 Aralık

    KAHVALTININ ÖNEMİ NEDİR? İDEAL KAHVALTI NASIL OLMALIDIR?

    Antik çağda tek öğün, 18. Yy da 2 öğün beslenen insanoğlu artık 4-6 öğün besleniyor. Öğünler arasında da en önemli görülen öğün: Kahvaltı! Biz beslenmeye önem verenler altın öğün diyoruz bu öğüne… Peki, neden altın? Kahvaltısız olmaz mı? Kahvaltının Önemi Güne istekli başlamada ve elverişli bir biçimde yaşam sürmede yenilen …

  • 5 Aralık

    BULGUR MU? BEYAZ PİRİNÇ Mİ? HANGİSİ DAHA SAĞLIKLI?

    Ezeli rakiplerde bu hafta 🙂 Yıllardır Türk milletinin yemeklerine eşlik eden minik taneler onlar. Türk mutfağında tartışılmaz bir yere sahipler. Bazen birbirlerinin yerini doldururlar bazen de birlikte kullanılırlar. Sizin pilavınız hangisi? A. Bulgur           B.Beyaz Pirinç Beslenme alanında eğitim alan birinin gözünden bakınca şık belli:  A. BULGUR …

Kasım, 2017

  • 28 Kasım

    LİMONUN ZAYIFLAMAYA ETKİSİ VAR MIDIR?

    Limon… İlkokulda öğrendiğimiz bilmecelerin cevabından çok daha fazlası… C vitamini ile ünlü kendisi. Üstüne yüklenen başka vasıflarda var. Bakalım bu vasıflar gerçek mi? Yoksa birer rivayet mi? Limon; içerdiği vitaminler ve antikanser öğeler sayesinde yıllardan beri  yüksek tansiyon, solunum bozuklukları, ateş, kabızlık, hazımsızlık, boğaz enfeksiyonları tedavilerinde kullanılmıştır. Ayrıca saç ve …

  • 25 Kasım

    KABIZLIK VE BESLENME

    Zaman zaman hepimizin yaşadığı problemlerden biri. Kalın bağırsağımız hareket etmeyince sıkıntılar büyük oluyor tabi. Peki kabızlıktan kurtulmak hatta korunmak mümkün desem!  Hem de Beslenmenin Cambazının ufak tüyoları ile 🙂 Kabızlık Nedir? Kabızlık, dışkılamanın gecikmesi, zorlaşması ve güçlükle kuru ve az dışkı çıkması olaydır. Haftada üç ya da daha az dışkılama …

  • 11 Kasım

    DİYET YAPARKEN HAMBURGER YENİR Mİ?

    En çok sevilen fastfoodlardan biri: Hamburger…Köftesi, ekmeği, sosları, ek malzemeleri hepsi ayrı bir lezzet. Tabii aldığınız kalorileri de unutmamak lazım. Bir yanda lezzet bir yanda sağlık… Hamburger genel olarak beslenmemizi oluşturması gereken besinlerle örtüşmeyen bir besin. Çok fazla yağ, tuz, karbonhidrat içeriyor. Ama bir besinin vücuda zarar verip vermemesini etkileyen …

  • 9 Kasım

    POPÜLER BESİNLER GERÇEKTEN MUCİZE Mİ?

    Hayatımıza giren yeni şeyler… Popüler besinler! Bugün Google’ a popüler besinler yazdığınızda 0,38 saniyede 680.000 sonuç çıkıyor. Yani bayağı bayağı bizden biri olmuş bu popüler besinler. EEEEE popüler olmak kolay değil herhalde. Her yıl bir yenisi ekleniyor bu besinlere. Büyük de görevleri varmış: Zayıflatırmış, tok tutarmış, kas yaparmış, mış mış …

  • 3 Kasım

    YULAF HAKKINDA MERAK EDİLENLER

    Yulaf nedir? Yulaf; buğday, arpa gibi bir tahıl ürünüdür. Günümüzün popüler besinlerinden biridir.  Daha önceleri hayvan beslenmesinde kullanılırken şimdilerde sporcuların ve diyet yapanların bir numaralı besini de denilebilir. Peki, nedir yulafı bu kadar değerli yapan?   Yulafın faydaları: Kalp dostudur, kan kolesterol düzeylerini düşürür. Diğer tahıl ürünlerine göre Beta-glukan denilen …

Ekim, 2017

  • 28 Ekim

     EGZERSİZ ÖNCESİ VE SONRASI BESLENME TÜYOLARI

    Gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde, hastalıkların görülme sıklığının sağlıklı beslenme ve yaşam şekli değişiklikleri ile azaltılabileceği, Dünya Sağlık Örgütü tarafından her fırsatta vurgulanır. Günümüzde yetişkin bireylere yapılan çok önemli 2 öneri vardır: Her fırsatta egzersiz yap. Beslenme alışkanlıklarını değiştir.   Sağlıklı bir yaşam için daha çok hareket edin! Fiziksel olarak …

  • 23 Ekim

    DİYET YAPARKEN MEYVE YENİR Mİ?

        İnsanoğlu var olduğundan beri karnımızı doyuran, sağlığımızı koruyan besinlerimiz: Meyveler. Muz, kiraz, elma, üzüm, vişne… Ne güzel ki ülkemiz tam bir meyve cenneti. Pazarlarımızda, marketlerimizde herkese uygun bir meyve bulunabiliyor. Bazen meyvelerin renklerine, dokularına, kokularına odaklandıkça mest oluyorum. Eeeee konumuz beslenmeyse meyve de baş tacımız 🙂   Son …